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キャベツとベーコンのサラダ

・三島キャベツ

材料

4人分の材料

キャベツ・・・・・4~5枚

ベーコン・・・・・4枚

サラダ油・・・・・少々

 [A]

 酢  ・・・・・大1

 辛子 ・・・・・小1

 塩  ・・・・・小1/4

 こしょう・・・・少々

 サラダ油・・・・大2

作り方の手順

手順1

キャベツは芯を切り取り、千切りにして水に放し、ざるに上げて水気を切ります。

手順2

ベーコンは千切りにして、サラダ油でカリカリに炒めます。

手順3

ボールに[A]を入れよく混ぜ、キャベツとベーコンを入れて和えます。

ワンポイントメモ

ポイントをおさえて料理を成功させよう!