代々受け継がれてきた、丁寧な農法で育てたれた「三島馬鈴薯」は“知る人ぞ知る”逸...

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日本の甘藷の値段は、三島で決まると言われていたほど昔から三島甘藷の品質は高いも...

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富士を眺めて育つ「三島大根」 箱根西麓を代表する伝統的な野菜の１つです。 三島...

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にんじんの概念を打ち破る、甘みとまろみ にんじんは寒さに当たるほど甘くなる農産...

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シャキシャキ野菜の代表格 レタスは「土作り」で味が決まります。 当産地のレタス...

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極上のシャキシャキを食卓に ロメインレタスは、シーザーサラダで使用される代表格...

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甘ささえ感じる。「三ツ谷白菜」 箱根西麓の三ツ谷地区での白菜栽培の歴史は古く、...

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とろける食感、ちょうどいいミニ 箱根西麓のミニ白菜は、清涼感があり、えぐみが少...

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一口で、確実な幸せ。 箱根枝豆の特徴を一言で言うならば「味が濃い」。 渋み・え...

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夏のひと口。 葉しょうがは、生姜を若採りしたものに葉をつけたまま出荷した食材。...

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