三島野菜
箱根西麓
代々受け継がれてきた、丁寧な農法で育てたれた「三島馬鈴薯」は“知る人ぞ知る”逸...
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日本の甘藷の値段は、三島で決まると言われていたほど昔から三島甘藷の品質は高いも...
無病息災と長寿健康。「三島七草」 七草がゆを食べる1月7日は「七草節句」ともい...
富士を眺めて育つ「三島大根」 箱根西麓を代表する伝統的な野菜の1つです。三島で...
エコ栽培農産物認証。「三島人参」 三島人参は県で数件しかないエコ栽培農産物認証...
甘ささえ感じる。「三ツ谷白菜」 箱根西麓の三ツ谷地区は、白菜栽培の歴史が古く、...
シャキシャキ野菜の代表 レタスは「土作り」で味が決まります。 三島のレタスは、...
実は「冬が旬」 一年中食べることができるので、旬を意識することが少ないかもしれ...
とろける食感、ちょうどいいミニ 箱根西麓のミニ白菜は、清涼感があり、えぐみが少...
極上のシャキシャキを食卓に ロメインレタスは、シーザーサラダで使用される代表格...
2024年7月10日
和の鉄人 道場六三郎が認めたKURUHA 難波...
2023年3月30日
有名3つ星ホテル元副料理長 地元・三島で「三島...
2023年1月26日
世界各国の名誉賞を受賞されている、料理界の巨匠...